Der Schweizerische Gewerbeverband sgv, die Gastronomie und die gewerbliche Lebensmittelwirtschaft wehren sich vehement gegen die staatliche Bevormundung der Konsumenten bei der Ernährung. Sie lehnen a...

«Mir doch wurscht, wer unter mir Bundesrat ist», soll einmal – gemäss «böser Zungen» in Bern – der Chef eines Bundesamtes gesagt haben. Wie immer ist bei derlei Anekdoten ein aktuelles Korn Wahrheit n...